Боярышник колючий содержит в плодах кислоты: урсоловую, олеановую, хлорогеновую, кофейную, лимонную, винно­каменную, аскорбиновую: каротин, гиперозит (гиперин), дубильные вещества, сорбит, холин, ацетил-холин, жирное масло и сахара. В листьях обнаружены кислоты кратоголовая, хлорогеновая и урсоловая, кверцетин, эфирное масло.

_  Препараты боярышника понижают возбудимость центральной нервной системы, оказывают тонизирующее влияние на сердечную мышцу, усиливают кровообращение в коронарных сосудах сердца и сосудах мозга, устраняют тахикардию и аритмию, снимают неприятные ощущения в области сердца, несколько снижают кровяное давление, улучшают сон и общее состояние больных. Настойка из цветков боярышника
при спазмах сосудов значительно эффективнее настойки из плодов. Кумулятивными свойствами боярышник не обладает. Препараты боярышника применяют при функциональных расстройствах сердечной деятельности, сердечной слабости, после перенесенных заболеваний, при ангеоневрозах, начальной форме гипертонической болезни, бессонице, гипертиреозе с тахикардией, при повышенной функции щитовидной железы.

 _ Во Франции широко используются цветки, листья и ягоды как антиспазматическое, тонизирующее средство. Кора молодых веток, собранная ранней весной, применяется как противолихорадочное средство, а также полезна при поносах.

В Польше боярышник применяют при атеросклерозе, особенно в климактерический период. - В отечественной народной медицине цветки и плоды боярышника употребляют при заболеваниях сердца, головокружении, одышке, бессонице.

Плоды собранные после заморозков, в свежем виде употребляют в пищу.

Назначают препараты боярышника в виде настойки, настоев, отваров, экстракта. Экстракт из плодов входит в состав кардиовалена.

В народной медицине употребляют настой из цветков боярышника из расчета 3 столовых ложки на 3 стакана кипятка и принимают по стакану 3 раза в день при сердечных заболеваниях, головокруже­ниях, удушье, в начале климактерического периода.

Рекомендуют сок из свежих цветов (смешав его с двойным количеством 90% спирта и дав настояться в течение 15 дней) по 40 капель на столовую ложку воды 3 раза в день. Целебным считается и чай, заварен­ный из плодов боярышника.

Одну столовую ложку на стакан, заварить как чай, по 0,5 стакана на прием 2—3 раза в день (при вегето­неврозах) .

Отвар цветов (10 г на 100 мл воды) пьют по 1 стакану 3 раза в день до еды. . Отвар плодов (10,0—200,0) пьют при заболеваниях сердца по столовой ложке 3 раза в день.

В народе настойку цветков боярышника делают из 10 г высушенных цветков и 100 г водки. Настаивают 20 дней и принимают, после процеживания, по 20—25 капель в день 3 раза.

Отвар готовят из двух столовых ложек сухих цветков на стакан воды. Кипятят 10 минут, остужают, процеживают и пьют по столовой ложке 3—4 раза в день.

В Болгарии цветки боярышника применяются в виде горячего настоя (столовая ложка цветков на стакан кипятка) или тинктуры (1:5) перед едой 2 раза в день по 20 капель. Препараты боярышника неэффективны при декомпенсации сердца.

Цветки боярышника собирают в начале цветения, когда часть их еще не раскрылась. Цветки собранные в конце цветения, темнеют при сушке: в случае сбора бутонов сырье долго сохнет и буреет. Сырье следует собирать в корзины и раскладывать для сушки не позднее, чем через 1—2 часа.

Боярышник отцветает очень быстро, иногда за 3—4 дня, особенно при жаркой, сухой и ветренной погоде. Сушат на чердаках, расстилая тонким слоем.

Зрелые плоды собирают в корзины, сушат в теплых помещениях или в сушилках при температуре 40—50 градусов, на решетках.

Срок хранения плодов 8 лет.