В семенах арахиса содержит 60% масла, в состав которого входят глицериды арахиновой, лигноцериновой, стеариновой, пальметиновой, олеиновой и др. кислот. Кроме того, в них содержится белки — 24.5%, сахар, клетчатка — 5-6 %, пурины, сапонины, витамины B₁,E, пантотеновая кислота, биотин и др. Имеются сообщения о том, что зерна арахиса оказались эффективными при лечении детей, страдающих геморрагическими диатезами (заболевания крови, при которых наблюдается резкое понижение ее свер­тываемости и множественные кровоизлияния).